以下是酒店洗碗工岗位职责，各位洗碗工可予以适当参考。

　　一、仪表整洁，注意个人卫生。

　　二、勤收餐具，保持桌面整洁。

]

　　三、餐厅每天三餐三次擦桌、拖地，保持清洁整齐。

　　四、餐具、碗、筷实行“四过关”(1刷、2洗、3清、4消毒)。

　　五、坚持蒸汽消毒制度，防止病菌传染或交叉感染。

　　六、爱护餐具、机械，注意节约水、电、汽等。

　　相关职位岗位职责：业务员岗位职责　　　会计岗位职责